Chłopski garnek po mojemu -smacznego

Z okazji tłustego czwartku tłusty przepis :D

Miał być Wiejski garnek ale okazał się chłopski

Oczywiście gotujemy jak zwykle z Winiary  tym razem z pomysłem 

ale jednak kapkę po swojemu

chłopski garnek to solidny jednodaniowy obiad, z porcją kiełbasy oraz kompozycją warzyw: białą kapustą, ziemniakami i czerwoną papryką.

Mamy pomysł na garnek choć przydała by się tzw gąsiorka

Nie używam soli więc daję ziarenka Smaku

Dodaję też magi  ale to tylko dlatego że domownicy uwielbiają ten lubczyk

Tak więc w przepisie jest:

350 g kiełbasy

ale ja wolę mięsko więc zmieniłam proporcję na familijne

1 kg szynki wieprzowej

1 papryka czerwona ,no cóż jak więcej mięsa to i papryki 

ale można swobodnie dać i 3 sztuki

200 g białej kapusty więc i ja dam więcej 

aby smaczniej i więcej było czyli ok całej główki kg

400 g ziemniaków oczywiście w mojej wersji jest 1 kg 

1. 
   

Kiełbasę ( u mnie jest mięcho i lepsza wersja)pokroić w półksiężyce, ziemniaki w średnią kostkę, paprykę w kostkę, a kapustę poszatkować.

Ja nie mam szatkownicy wiec pokroiłam w drobne paseczki

W głębokiej patelni lub garnku na gorącym oleju lekko podsmażyć kiełbasę,(mięso) dodać paprykę i smażyć razem kilka minut.
Dodać ziemniaki i kapustę, dobrze wymieszać.

1. Zalać całe danie, zagotować i dusić pod przykryciem na średnim ogniu ok. 20 - 25 min (do miękkości ziemniaków), od czasu do czasu mieszając.

Nie dodawałam cebuli bo nie lubię smażonej więc dodałam prażoną gotową z opakowania

Tak oto wyglądał mój pysznościowy obiad 2 dni temu

Moja nastolatka powiedziała tylko tyle-

Mamo zrobisz jeszcze kiedyś ten obiad taki sam?

Tak oto wygląda Chłopski garnek Gosi  a raczej

Wiejska full wypas micha

Tak więc smacznego

Jak będziecie chciały to częściej ciekawe przepisy będą.